Tortiglioni con Panna e Piselli
Un grande classico che non tramonta mai, uno dei primi piatti che si impara a preparare e che diventa un salva pranzo anche nei momenti più difficili.
Ingredienti
Procedimento
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In una padella mettere un filo di Olio Evo e soffriggere il soffritto.
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Mettere i Piselli, aggiungere mezzo bicchiere di acqua e cuocere a fuoco lento con coperchio.
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Spegnere il fuoco e aggiungere la panna e qualche cucchiaio di acqua di cottura;
Salare e Pepare.
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Cottura dei Tortiglioni
Cuocere i Tortiglioni in una pentola per 7 minuti.
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Mettere i Tortiglioni nella padella dove c' è il condimento ed amalgamare il tutto;
Servire.
